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"Le larousse des desserts" pierre hermé [UL]

"Le Larousse des Desserts"  Pierre Hermé [UL]

"Le Larousse des Desserts" Pierre Hermé [UL]
Collection Larousse | Broché: 464 pages | Larousse | French | PDF | 100 MB


Index des recettes de A à Z, index des recettes par produit, larousse des desserts
La nouvelle édition de la Bible des gourmands est une mine de 750 recettes de desserts, pâtisseries et confiseries. Après les préparations de base (ganaches, coulis ou pâtes à tarte,...) sont présentés les grands classiques comme la mousse au chocolat, les compotes de fruits ou les crêpes. On y trouve aussi des recettes de spécialités régionales ou étrangères comme le tiramisu italien, le far breton ou les tartelettes Caraïbes. Enfin, fort de son expérience, Pierre Hermé, chef de file d'une nouvelle gastronomie sucrée, livre quelques unes de ses idées aux saveurs originales : millefeuille aux framboises et anis, pâte de fruits à la banane et aux noisettes , sorbet au chocolat aux fleurs de lavande. Un ouvrage très complet et efficacement expliqué.
Toutes les préparations de base de la pâtisserie : les techniques illustrées étape par étape, les tours de main des professionnels clairement expliqués. Un choix considérable de recettes classées par catégories : gâteaux, bavarois, charlottes, crêpes, soufflés, confitures... On y trouve : les grands classiques (le clafoutis aux cerises, la tarte Tatin, le paris-brest...), les spécialités régionales et étrangères (le kouign-amann, le cramique, le tiramisu, le Christmas pudding...), des recettes légères, enfin, les « coups de coeur » de Pierre Hermé, créations aussi savoureuses qu'originales. De nombreuses idées et astuces : un guide d'achat des produits et du matériel, des commentaires gourmands et des conseils diététiques, des index thématiques pour trouver vite une idée gourmande.
Une présentation très claire et beaucoup plus illustrée, spécialement conçue pour cette nouvelle édition.
Le larousse des desserts par pierre hermé [PDF l DF]
Le Larousse des desserts par Pierre Hermé

Le Larousse des desserts par Pierre Hermé [PDF l MULTI]



Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuses au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte...

Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôti au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque...

Les « coups de cœur » de Pierre Hermé, création aux saveurs inégalables : coupe glacée Ispahn, macaraons pêche-abricot-safran, mille-feuille aux framboises et à l'anis...

Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding...

Les recettes légères : crumble aux griottes, fraises à la maltaise, crème de raisin...


Infos sur l'Upload :

Résolution : PDF
Langue : Francais
Nombre de pages : 464
Taille totale : 101 Mo
Le larousse des desserts par pierre hermé [PDF l DF]
Le Larousse des desserts par Pierre Hermé

Le Larousse des desserts par Pierre Hermé [PDF l MULTI]



Les grands classiques incontournables : madeleines, religieuses au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte au citron meringuée, charlotte...

Les originales aux parfums délicats et étonnants : poire rôti au sauternes, soufflé aux violettes, glace au piment de la Jamaïque...

Les « coups de cœur » de Pierre Hermé, création aux saveurs inégalables : coupe glacée Ispahn, macaraons pêche-abricot-safran, mille-feuille aux framboises et à l'anis...

Les spécialités régionales et étrangères à redécouvrir avec bonheur : cramique, kouign-amann, Christmas pudding...

Les recettes légères : crumble aux griottes, fraises à la maltaise, crème de raisin...


Infos sur l'Upload :

Résolution : PDF
Langue : Francais
Nombre de pages : 464
Taille totale : 101 Mo
Le commerce des promesses - pierre-Noël Giraud

Le commerce des promesses - Pierre-Noël Giraud

Le commerce des promesses - Pierre-Noël Giraud

Editeur : Ebook fr
Hébergeur : Multi

Le commerce des promesses - Pierre-Noël Giraud

La globalisation économique, par sa complexité et sa rapidité, frappe la majorité des citoyens de sidération et d'impuissance. Pierre-Noël Giraud réussit un pari audacieux et généreux : simplifier sans appauvrir, rendre compréhensible ce qui paraît complexe. Pourquoi les inégalités s'aggravent-elles, même au sein de la prospérité retrouvée, à quelle logique répond la circulation des capitaux, qu'est-ce qu'une bulle spéculative, comment naît une crise financière, à quoi sert-elle et qui en paie finalement le prix, les entreprises sont-elles soumises aux exigences des fonds de pension, les États ont-ils perdu tout pouvoir économique au profit des marchés ? Un livre remarquable, par un économiste renommé pour qui ce qui se conçoit bien s'énonce clairement et se partage démocratiquement.

Les collaborateurs des nazis (pierre Laval)
FRENCH | TVrip

Les collaborateurs des nazis (Pierre Laval)

Les collaborateurs des nazis (Pierre Laval)

Les collaborateurs des nazis (Pierre Laval)

Origine du film : Allemagne
Durée : 50mn 56s
Date de sortie : 2013

Les collaborateurs des nazis (Pierre Laval)

Exécuté en octobre 1945, Pierre Laval était l'une des personnalités les plus détestées de France. Exécuté à la place du maréchal Pétain, il est le deuxième visage le plus important de la période du régime de Vichy.
Marc-Antoine Charpentier - Le Reniement de Saint pierre [MULTI]
. .: Marc-Antoine Charpentier - Le Reniement de Saint Pierre [MULTI] :. .




Marc-Antoine Charpentier - Le Reniement de Saint Pierre [MULTI]




Label : Harmonia Mundi
Nombre de disques : 1
Genre : Musique Classique
Date de sortie : 1999



1| Le Reniement de Saint-Pierre
2| Desolatione desolata est terra
3| Sicut pullus hirundinis sic clamabo
4| Tristis est anima mea
5| Ecce Iudas, unus de duodecim
6| Cum cenasset Jesus
7| Quaerebat Pilatus dimittere Jesum
8| Tenebrae factae sunt
9| Stabat mater dolorosa
10| Sola vivebat in antris Magdalena lugens
11| Tentavit Deus Abraham et dixit ad eum


Marc-Antoine Charpentier - Le Reniement de Saint pierre [MULTI]
. .: Marc-Antoine Charpentier - Le Reniement de Saint Pierre [MULTI] :. .




Marc-Antoine Charpentier - Le Reniement de Saint Pierre [MULTI]




Label : Harmonia Mundi
Nombre de disques : 1
Genre : Musique Classique
Date de sortie : 1999



1| Le Reniement de Saint-Pierre
2| Desolatione desolata est terra
3| Sicut pullus hirundinis sic clamabo
4| Tristis est anima mea
5| Ecce Iudas, unus de duodecim
6| Cum cenasset Jesus
7| Quaerebat Pilatus dimittere Jesum
8| Tenebrae factae sunt
9| Stabat mater dolorosa
10| Sola vivebat in antris Magdalena lugens
11| Tentavit Deus Abraham et dixit ad eum


Columbus - Le Fantome de la pierre Mysterieuse [PC | French] [FS | US] (Exclu)

Columbus - Le Fantome de la Pierre Mysterieuse (2011)

Columbus - Le Fantome de la Pierre Mysterieuse [PC | French] [FS | US] (Exclu)
Le grand larousse de la cuisine [RG]
(¯`·._.·[ Le grand Larousse de la cuisine ]·._.·´¯)

Le grand Larousse de la cuisine [RG]


Editeur(s) : Larousse
Os du logiciel : Windows
Type du logiciel : Cours et Formations
Compatibilité : Xp / Vista / Seven
Version actuelle : 2011
Date de sortie : 2011

En rassemblant six ouvrages gastronomiques en un seul CD-Rom, Le Grand Larousse de la cuisine propose une encyclopédie gourmande de plus de 4 000 recettes. Elle détaille 120 menus, 12 000 fiches pratiques et 500 termes culinaires. Quels que soient vos préférences, votre niveau d'entraînement et le temps dont vous disposez, vous serez copieusement servi en conseils pratiques. Le principe de navigation est le même que dans le Larousse de la cuisine facile, mais le répertoire est beaucoup plus fourni. Par exemple, un chapitre entier est consacré à l'alliance des mets et des vins. On reste malheureusement sur sa faim côté illustrations, et la note semble un peu salée malgré la profusion d'informations de qualité.



Format : Iso
Langue : Francais
Nombre de fichiers : 1
Taille totale : 186 Mo
Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

..: Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR] :..

Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

Developpeur : BigFish
Editeur : BigFish
Type : objet caché

Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

Aidez Nelly à retrouver et sauver son frère dans un mystérieux château roumain ! Plongez dans les toiles magiques accrochées aux murs du château et découvrez les secrets de la Pierre philosophale. Utilisez vos talents de recherche d'objets cachés dans Les Chasseurs de Trésor ™ II: Les Toiles Enchantées pour briser le sort et retrouver Tom. Démasquez la source du mal qui l'a emprisonné et récupérez le trésor !

Des scènes éblouissantes.
Une histoire immersive.
Sauvez votre frère !
Découvrez les origines de Nelly et Tom.


Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

Les Chasseurs de Tresor II - Les Toiles Enchantees[FR]

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